Um grupo de produtores de Macedo de Cavaleiros está a organizar uma Rede Colaborativa para, entre si, impulsionarem as vendas e escoarem as suas produções.
O objetivo é melhorar os rendimentos, quer das empresas, quer dos produtores individuais.
Joana Sarmento, em representação da Associação de Diabéticos do Distrito de Bragança irá integrar esta rede com azeite aromatizado e diz que é mais acessível vender este produto em conjunto com outros, do que de forma individual.
Rede colaborativa 1 
“A associação neste momento achou mais pertinente participar com azeite aromatizado, visto ser um produto que nós já temos há bastante tempo. Este produto entra na parte da alimentação saudável. Tentamos mostrar às pessoas que podem reduzir o sal na comida utilizando este azeite aromatizado para começarmos a aplicar a cozinha mediterrânica, é esse o nosso objetivo principal. Para a associação acaba por ter vantagens porque é difícil vender um produto sozinho. As pessoas que vêm de fora normalmente procuram grande diversidade de produtos, é mais fácil nós conseguirmos vender o nosso azeite aromatizado dentro de um cabaz com outros produtos do que vende-lo de forma isolada.”
A intenção seguinte passa pela criação de um cabaz com diversos produtos, como azeite, queijos e compotas.
E colocá-lo à venda na Feira Franca e quiçá na Feira da Caça e do Turismo de Macedo de Cavaleiros.
Rede colaborativa 2
“Outra das ideias que surgiu, visto que os produtos que nós temos para vender já serem muito conhecidos nesta região, só que eles são em outras regiões são muito apreciados e difíceis de encontrar. Um dos públicos que o nosso concelho recebe ao durante a época da caça de forma assídua são os caçadores, muitas vezes eles tem dificuldade em arranjar estes produtos. O objetivo é dar-lhes a conhecer para eles poderem levar e também ao longo do ano terem a certeza que podem ter sempre acesso aos mesmos, saberem que não vão falhar. Em determinadas épocas eles encontram algumas compotas mas depois chega o verão e já não conhecem ninguém que as venda, assim sabem que há um grupo organizado de várias associações e pessoas individuais que estarão sempre disponíveis para ter esses produtos.”
A ideia da Rede Colaborativa de Produção Local está a ser assistida pela Rede Social de Macedo de Cavaleiros.
O primeiro cabaz da Rede Colaborativa vai estar exposto na Feira Franca do próximo sábado.
Escrito por Onda Livre