No âmbito da programação do “Bô Natal, Macedo! Onde a Magia Acontece”, a Câmara Municipal de Macedo de Cavaleiros promoveu, na sexta-feira, um ateliê de Bolo-Rei que juntou crianças, adultos eseniores num momento de partilha, aprendizagem e valorização das tradições natalícias.
A iniciativa permitiu que pequenos e graúdos colocassem literalmente as mãos na massa, aprendendo a confecionar um dos bolos mais emblemáticos do Natal português.
A pasteleira Paula Claudino, da Padaria Saldanha, foi a responsável por orientar o ateliê e explica que o segredo do Bolo-Rei está na qualidade dos ingredientes:
Durante a atividade, os participantes tiveram contacto direto com a massa e com os ingredientes utilizados na confeção, aprendendo também a fase de decoração do bolo, com frutas e frutos secos, mantendo viva uma tradição que atravessa gerações.
O presidente da Câmara Municipal de Macedo de Cavaleiros, Sérgio Borges, sublinha que este tipo de iniciativas pretende valorizar aquilo que melhor define o concelho, as tradições e a memória coletiva:
Apesar das condições meteorológicas adversas, a adesão às atividades do “Bô Natal Macedo” tem sido elevada. Sérgio Borges faz um balanço positivo da iniciativa e destaca a forte participação diária, nomeadamente na pista de gelo e no Mercado de Natal:
O programa “Bô Natal, Macedo! Onde a Magia Acontece”, prolonga-se até ao dia 6 de janeiro, com várias atividades culturais, gastronómicas e de animação, reforçando o espírito natalício e convidando a população e visitantes a viver o Natal no centro da cidade de Macedo de Cavaleiros.