O festival Chefs on Fire regressa ao Museu do Côa, em Vila Nova de Foz Côa, nos dias 24 e 25 de outubro, para dois dias dedicados à gastronomia, à música e ao património.
Ao longo do fim de semana, o fogo volta a estar no centro da experiência, numa iniciativa que explora a relação entre a cozinha e a história da humanidade, tendo como cenário a paisagem onde se encontram os rios Douro e Côa.
Ao longo de dois dias, oito chefs apresentarão pratos exclusivos inspirados nos ingredientes da região e nas origens da cozinha paleolítica: António Queiróz (Lura), Rui Silva (Euskalduna), Óscar Geadas (G Pousada) e Diogo Novais (Porinhos) no sábado; Pedro Braga (Mito), Hugo Portela (Cibû), Francisco Cepeda (Cooperativa) e Ana Macedo (Vinha) no domingo.
A colaboração com o Museu do Côa, que se prolonga há quatro edições, procura ir além da componente gastronómica, aproximando os visitantes do património arqueológico e das origens da cozinha.
A música também integra o programa, com quatro concertos intimistas ao longo dos dois dias. No sábado, 24 de outubro, atuam Silly, às 15h00, e Sensible Soccers, às 21h00. No domingo, 25 de outubro, sobem ao palco Ganso, às 15h00, e Iolanda, às 21h00.
O Chefs on Fire propõe, assim, uma experiência que cruza gastronomia, música e paisagem, num encontro entre a criatividade contemporânea e a história milenar do território de Vila Nova de Foz Côa.
Fotografia: Chefs On Fire