A chuva que se tem feito sentir desde a última semana já se está a refletir na qualidade da cereja.
Em Bornes, uma das maiores produtoras deste fruto no concelho de Macedo de Cavaleiros, o mau tempo deixou estragos, refere o produtor Filipe Quintela:
“É um ano ingrato, a primeira cereja teve pouca produção, mas a pouca que houve teve bom calibre.
Quanto à cereja de mais tarde tivemos muito prejuízo com a chuva, pedra e trovoada, que a fez rachar e estragar.
A qualidade é boa mas de um balde de cerejas aproveitamos metade.”
No passado fim de semana, a aldeia promoveu a anual Feira da Cereja da Serra que contou com 18 expositores, dos quais sete produtores da aldeia.
O presidente da Junta de Freguesia de Bornes, Júlio Quintela, considera que as cerejas de localidade são das melhores da zona:
“É das melhores cerejas.
Acho que na nossa zona não deve haver cereja como a de Bornes devido à humidade e ao clima, não é preciso rega pois a cereja é naturalmente muito boa e doce.
A qualidade está à vista.”
Apesar dos prejuízos, os produtores encaram este tipo de feiras como uma oportunidade para vender os produtos:
“É importante para mostrarmos alguns produtos da região, que são biológicos, e acho que devia haver mais acompanhamento e apoio para haver cada vez mais expositores a mostrar o verdadeiro valor do produto da terra.”
Certames importantes para a pequena economia, considera o vereador do Município de Macedo, Paulo Rogão:
“No nosso concelho produzimos produtos de excelência e a única forma de os divulgar e vender é através destas feiras.
São produtores locais que não têm meios para irem para grandes centros e é através destes eventos que mostram o que produzem e, simultaneamente, as pessoas vêm e eles vendem.”
O doce de cereja, o mel e o azeite são alguns dos produtos típicos de Bornes, contudo é a cereja que se torna mais conhecida de ano para ano.
Escrito por ONDA LIVRE
