ASAE encerra queijaria por falta de licença

A ASAE apreendeu sete mil queijos de cabra, num valor de cerca de 60 mil, que se encontravam num armazém frigorífico, em Mirandela, pertencente à Cooperativa de Produtores de Leite de Cabra Serrana (LEICRAS).

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica anunciou, em comunicado, que chegou mesmo a suspender a unidade de fabrico, devido a uma alegada falta de licenciamento para o exercício da actividade nem de marca de identificação.

No entanto, o presidente da direcção da LEICRAS desmente essa informação, dado que continua a laborar na fábrica de queijos situada no Cachão, lamentando o alarmismo causado com esta informação, dado que a questão do licenciamento veterinário do armazém está a ser resolvida junto das entidades competentes, Fernando Pires

Peça (ASAE queijos)

A LEICRAS indignada com a apreensão de 7 mil queijos de cabra por parte da ASAE pela falta de um documento de licenciamento do armazém onde tem câmaras frigoríficas, que alega estar em processo de concretização.

Apesar da fábrica de queijos do Cachão continuar a laborar, a cooperativa não pode vender os queijos até que obtenha o licenciamento veterinário para o armazém de Mirandela.

Informação CIR