A III Feira do Mel e V Apiocasião superou as expectativas da organização ao chegar aos três mil visitantes ao longo dos três dias de certame.
André Vaz, presidente da Associação de Apicultores de MonteMé, que integra a organização, afirma que a feira suplantou os objetivos.
“A feira tem vindo a crescer desde a sua primeira edição. Desde que associámos a Apiocasião e criámos a vertente direcionada para o público, que também tem vindo a crescer.
Este ano atingiu-se o objetivo, que era igualar a do ano passado. Portanto, acho que sim, que a feira está com boa saúde, com bom ritmo e será para manter.
Esta feira é dedicada à apicultura e aos apicultores, tanto profissionais como amadores, logo o nosso programa é feito para os apicultores.
Sexta feira tivemos o dia inteiro de jornadas apícolas, sobre a sanidade no setor, que é um dos maiores flagelos.
Tivemos as lotações completamente esgotadas. Já sábado tivemos a manhã dedicada à Confraria do Mel, onde tivemos o recorde de confrarias e confrades presentes em Macedo de Cavaleiros nos encontros. Foram 31 confrarias presentes, com 117 confrades.”
Este ano a maior novidade foi a introdução da Semana Gastronómica do Mel, que, conta André Vaz, foi um sucesso.
“Este ano lançamos, com a Confraria do Mel, a Semana Gastronómica, convidamos os restaurantes da cidade a aderirem.
Tivemos uma adesão bastante positiva, 16 restaurantes, e curiosamente, nós sugerimos aos restaurantes que elegessem um prato que iriam confecionar para colocarmos no cartaz. Dos 16 restaurantes aderentes, houve 14 pratos diferentes. O que significa que o mel pode e deve ser usado na culinária. Não temos que nos restringir àquela ideia fixa de que temos que o mel só vai bem com algumas coisas. O mel vai bem com quase tudo, é uma questão de deixarmos o paladar envolver-se no mel e nos molhos agridoce, nos temperos, na confeção.
E isso foi um motivo de muito orgulho e de muita satisfação para nós, além disso neste momento já tivemos o feedback da maior parte dos restaurantes, houve muita adesão por parte da população e dos visitantes da feira.”
Entre os 64 expositores, alguns oriundos da vizinha Espanha, encontramos Alberto Vidal, de Pamplona que fabrica quadros de cera à mão. Claudio Fraga vem de Pontevedra e tem produtos de cosmética à base de mel. E já em Portugal, de Benavente, chega a cerveja de mel com Rui Andrade.
A III Feira do Mel e V Apiocasião, organizada pela empresa MacMel, pela Associação de Apicultores de MonteMé e pela Confraria do Mel, fechou com um balanço positivo, naquela que já é considera a capital da apicultura.
A Rádio Onda Livre também marcou presença, sábado à noite, com o programa Feiras e Festas.
Escrito por ONDA LIVRE