Após uma investigação conjunta, a Direção-Geral de Saúde, a Direção-Geral de Alimentação e Veterinária, a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica e o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, estão a retirar do mercado todos os produtos à base de carne e queijos da marca “Origem Transmontana”, sediada em Bragança, depois de este mês se terem registado 3 casos de botulismo, já confirmados em laboratório, ligados ao consumo de alheiras desta proveniência.
Segundo explicam no comunicado divulgado hoje por estas entidades, ” o botulismo é uma doença grave, de evolução aguda, com sintomas digestivos e neurológicos, resultantes da ingestão de diversos tipos de alimentos contendo toxinas formadas pelo Clostridium Botulinum”. Esta doença pode ser fatal, mas até agora não há nenhum óbito associado ao caso.
Ainda no comunicado emitido, informa-se que os produtos da referida marca estão à venda em vários pontos do país, e que por isso podem estar na posse de alguns consumidores, pelo que as autoridades apelam para que não sejam consumidos.
Escrito por Onda Livre