A Alheira de Mirandela IGP já representa mais de 30% do total de produção do famoso enchido fumado das empresas que estão habilitadas a produzir a alheira que a União Europeia, classificou, em 2016, como produto com Indicação Geográfica Protegida e que só pode ser produzida no concelho de Mirandela.
Números da Direção Regional de Agricultura, revelam que, em 2018, venderam-se 5 milhões de unidades de alheira IGP.
Ainda assim, Tiago Ribeiro, gerente das Alheiras Angelina, uma das quatro empresas que produzem alheira certificada, entende que ainda é necessária uma maior aposta na divulgação da Alheira de Mirandela IGP:
“Falta marketing na Alheira de Mirandela.
Em 2012 tivemos uma coisa excelente que foram as 7 Maravilhas e os chefes de cozinha a pegarem na alheira, dando-lhe outro dinamismo. Hoje em dia faz-se tudo com a alheira.O que nos falta é chegar ao consumidor final e ensinar-lhes a confecionar alheiras, esse continua a ser o grande problema.Penso que falta aqui um marketing conjunto entre a entidade certificadora, a gestora, os produtores, o poder local e o Governo em si.”
Uma boa oportunidade para a promoção do enchido, é a 21ª edição da Feira da Alheira de Mirandela que começa esta sexta-feira e prolonga-se até domingo.
Na edição deste ano, promovida pelo Município e pela Associação Comercial e Industrial – entidade gestora da Alheira de Mirandela IGP – há um número recorde de expositores, ultrapassa os 90, e na opinião de Vera Preto, vereadora da autarquia mirandelense, tudo se conjuga para que milhares de pessoas visitem o certame no Parque do Império, em pleno centro da cidade:
“Tudo indica que se conjugam todos os fatores positivos para que este certame tenha o impacto que pretendemos.
São mais de 90 expositores, ultrapassamos o número de pedidos habituais para este certame, e a nossa alheira é o ex-libris desta feira que julgamos que vai ter um sucesso grandioso.Esperamos ter um grande número de visitantes nestes três dias.”
Uma das novidades desta edição é um stand com a caracterização teatral da produção da alheira. A animação musical fica a cargo de Lucas e Matheus, esta sexta-feira, e de Herman José, no sábado.
O setor da alheira representa um volume de negócios que ultrapassa os 30 milhões de euros anuais, conta com 7 empresas produtoras, mais de uma dezena de cozinhas regionais e cerca de 20 lojas na cidade, que significam cerca de 700 postos de trabalho.
INFORMAÇÃO CIR (Terra Quente FM)