A iniciativa, que acontece com este formato há dois anos, nesta edição com mais um dia que na anterior, surgiu em substituição da Feira Porca de Murça e pretende dar destaque a um dos produtos que mais peso económico tem no concelho e à gastronomia, como refere o autarca murcense, Mário Artur Lopes:
“O que queremos é ter aqui um momento em que os vinhos brancos tenham uma mostra e uma partilha entre comerciantes, produtores de uvas e consumidores finais, para que haja uma festa à volta desta fileira, que é a base da nossa descentralidade económica. Os brancos têm um peso muito significativo.
É algo que queremos desenvolver, é a segunda edição com este formato e queremos manter por uma série de anos.“
Marcam presença 30 expositores:
“Vamos ter 30 expositores. Temos cerca de 10 produtores com sede social em Murça.
Nesta festa teremos muito produtores, que embora não tenha, todos sede social em Murça, vêm ao concelho buscar vinhos acabados, essencialmente brancos, vê buscar uvas e também têm vinhas próprias, das quais retiram a sua produção vitícola para depois produzirem os famosos vinhos brancos que ganham prémios nos concursos internacionais.”
Durante os três dias haverá provas comentadas, acompanhas com momentos musicais:
“O forte do evento é a festa, boa disposição, alegria, amizade e partilha.
Teremos momentos mais técnicos, mas não exageradamente técnicos.
Começa logo na sexta-feira e a abertura é às 18h.
Vamos ter ali referências dos vinhos, nomeadamente o João Paulo Martins e o Pedro Garcias, que vão fazer uma espécie de provas de brancos com várias experiências gastronómicas.
No dia seguinte haverá, de manhã, uma primeira prova, às 11h, com os melhores brancos do mundo, que eles escolheram para fazer testes, comparações e perceber as tendências globais. Da parte de tarde haverá nova prova de vinhos mas com brancos a nível nacional, para haver aqui um termo de comparação.
As inscrições para essas provas são gratuitas mas limitadas à capacidade.
No domingo teremos também provas de azeite, a partir do meio-dia, uma espécie de aperitivo para o almoço, e da parte da tarde haverá a apresentação de um livro. Todos os momentos serão acompanhados com música.”
A organização estima que, até domingo, possam passar por Murça milhares de pessoas.
O Secretário de Estado da Agricultura, João Moura, vai marcar presença esta sexta-feira na abertura do certame, às 18h.
Escrito por ONDA LIVRE