Nos dias 12 e 13 de setembro, a Freguesia das Arcas, no concelho de Macedo de Cavaleiros, promove a V Feira da Pavia.
De forma a dinamizar e divulgar o fruto, que é abundante naquela localidade, a freguesia desafiou alguns restaurantes a confeccionar sobremesas à base de pavia.
A Onda Livre foi conhecer mais sobre o programa da feira, assim como algumas das sobremesas criadas propositadamente para aquela que será a Semana Gastronómica da Pavia, uma iniciativa que reúne restaurantes do concelho e até de fora dele.
Assista aqui.