“Ainda estamos a tentar encontrar as palavras certas para este momento”. É desta forma que Maria Francisca Lopes Garcia reage à Medalha de Prata no “London International Olive Oil Competition 2026” atribuído ao Azeite “FioAroma”, que nasceu, na vila de Torre de Dona Chama, no concelho de Mirandela, há menos de três meses.
“Este é o nosso primeiro ano de produção e já recebemos uma Medalha de Prata num dos concursos de azeite mais prestigiados do mundo”, acrescenta.
Trata-se de uma edição limitada de 1196 garrafas num terreno da família. “O meu pai é que trata delas com muito carinho e talvez seja esse o principal segredo”, confessa. “A azeitona foi apanhada no dia, foi levada para o lagar e foi feita a extração no próprio dia, a frio e isso tem influência na qualidade do azeite”, sublinha.
Para Maria Francisca, este prémio representa muito mais do que uma medalha:
“Representa trabalho diário, dedicação, noites sem dormir, paixão pela nossa terra e a vontade enorme de criar um azeite de excelência desde o primeiro dia. Ser reconhecidos internacionalmente tão cedo supera tudo aquilo que imaginávamos”, afirma esta “nova empreendedora” que tem o curso de Canto Lírico, no Conservatório Regional de Vila Nova de Gaia, e Mestrado no ensino da música, na vertente do Canto, na Universidade Católica no Porto, mas que agora pretende desenvolver outros projetos na sua terra Natal.
“Eu e o meu namorado decidimos pegar na parte do empreendedorismo, aqui na vila, porque está cada vez mais mortinha, sem gente e sem iniciativas a acabamos por pegar nesta parte do terreno e não focar-me apenas na minha área académica”, adianta.
INFORMAÇÃO CIR (Escrito por Rádio Terra Quente)