Um grupo de especialistas noruegueses estão em Mogadouro para descobrir as diversas espécies de cogumelos silvestres.
Uma ação que surge na sequência do XV Encontro Micológico Transmontano, que se realiza de sexta a domingo, sob tema “Etnomicologia – Os cogumelos na tradição popular”.
São 30 os especialistas da Associação Micológica de Fredrikstad que programaram a vinda a Mogadouro para conhecer e colher as várias espécies destes fungos que brotam nos campos do Nordeste Transmontano.
O presidente da Associação Micológica “A Pantorra”, a dinamizadora da iniciativa, Manuel Moredo, reitera que Mogadouro apresenta inúmeras espécies micológicas que justificam a marca de Capital do Cogumelo.
Decorre ainda por estes dias a 5.ª semana gastronómica de micologia, onde participam alguns restaurantes do concelho de Mogadouro.
Míscaros, sanchas, ou repolgas são, nesta altura do ano, dos cogumelos mais procurados pelos apreciadores na região de Trás-os-Montes e Alto Douro.
Escrito por Onda Livre