A fileira apícola está em franco crescimento e prova disso é a Confraria do Mel que nasceu em Macedo de Cavaleiros em 2012 e conta já com 51 confrades e cinco confradinhos.
Este fim-de-semana foram entronizados mais 15 elementos de todo o país.
Pelas abelhas, pelas colmeias e pelo mel prestaram juras confrádicas durante a Cerimónia Capitular da Confraria do Mel.
O grão-mestre, Francisco Rogão diz que todos têm as portas abertas desde que assumam o compromisso de honrar o setor.
“Os confrades são de Portalegre, de Bragança, do Porto, de Macedo de Cavaleiros e dois de Espanha.
É uma confraria que é já ibérica. A partir de hoje vamos ter mais ter elementos de Espanha também.
O setor apícola queremos continuar a afirmá-lo. Crescer a nível de Confraria, isso depende das pessoas que querem entrar, porque têm que fazer um pedido de adesão. Se as pessoas quiserem, e desde que se comprometam a defender o mel e o produto das colmeias, têm a porta aberta.”
Algumas figuras conhecidas como Edite Estrela estiveram presentes na cerimónia de entronização dos novos confrades e o respetivo marido é um dos novos confrades.
Francisco Rogão diz que todos são iguais dentro da Confraria do Mel, e o objetivo é apenas um.
Promover os produtos da colmeia.
“Temos algumas que são figuras semi-públicas, mas aqui dentro da Confraria são mais um confrade.
Portanto, a Confraria é de âmbito nacional e nós promovemos o mel nacional e não o da região.
Desde que promovem o mel e os produtos da colmeia será benéfico para toda a apicultura nacional e ibérica, ao haver consumo dos nossos produtos.
O objetivo é mesmo promover o consumo do mel e dos produtos da colmeia.”
O carimbo de Capital Nacional da Apicultura que hoje pertence a Macedo de Cavaleiros, orgulha o presidente da Câmara Municipal.
Duarte Moreno sublinha que é também propósito do Geoparque divulgar os produtos endógenos.
“É importante porque ficamos com uma chancela que quis, de facto, que um produto endógeno está com essa filosofia de ser a capital. Ou seja, é a região onde mais se produz mel.
Fazemos parte também de um geoparque, das Terras de Cavaleiros, e isto faz parte desse mesmo conceito de chapéu para podermos vender os nossos produtos endógenos.”
O cruzamento entre Terra Quente e Terra Fria Transmontana apura as características do mel, que o tornam peculiar e distinto.
“Penso que o mel é todo diferente. Não há mel igual.
O mel de Macedo tem uma caraterística e uma particularidade que não existe noutros concelhos, que é a de ser da Terra Quente e da Terra Fria.
Portanto, há aqui particularidades de mel que são endógenas deste território que tenha essa particularidade.”
Sandra Barbosa mostrou e deu a provar o mel do Parque Natural de Montesinho e fala da imensa diversidade de produtos derivados do mel.
“É o segundo ano que participo.
Fui convidada para entrar para a Confraria, e ao mesmo tempo participei na feira.
Este ano sou repetente, uma vez que correu em no ano passado, estamos aqui este ano outra vez, a representar o mel e a divulga-lo.
É uma excelente iniciativa, e muito mérito para a Confraria do Mel e para os organizadores do evento, porque conseguem levar o mel e as provas a todo o lado.
Temos também outros produtos que já fazem parte da nossa gama, como os sabonetes de azeite e mel, o licor de mel, mel com nozes e amêndoas. Têm muito boa aceitação, e por isso é que continuamos a apresenta-los. Vamos fazendo umas inovações, ponde uns produtos novos todos os anos.
Este ano, a pedido de um nosso parceiro, temos sabonete de azeite e mel com cogumelos. Por isso, estamos sempre abertos a novas iniciativas. Desde que as coisas corram bem estamos aí para participar. “
A panóplia é infinita e já chegou à área da saúde.
“O mel é dos produtos cosméticos mais utilizados. A par do azeite, é um dos produtos mais utilizados de sempre.
E nós temos verificado que mesmo em hospitais utilizam pensos com mel para tratar feridas. É porque ele tem caraterísticas muito boas. Não só o mel, mas também o pólen, o própolis e os outros produtos da colmeia, que são excelentes para a saúde.”
Este sábado durante a IV Apiocasião- Feira do Mel de Macedo de Cavaleiros promoveu-se a apicultura e as suas potencialidades na região e no país.
Escrito por ONDA LIVRE