Mais castanha e de melhor qualidade.
Esta é a primeira previsão da campanha da castanha deste ano que agora está a começar.
A Cooperativa Soutos os Cavaleiros que calibra, embala e vende castanha espera este ano o dobro da produção deste fruto.
Apesar de apresentar um calibre inferior ao da época transata, o técnico, Paulo Silva garante que é possível constatar um aumento exponencial da produção, que pode atingir as duzentas toneladas.
“Este ano tem um calibre inferior do ano passado, mas quase duplicou a produção dos produtores.
Nós temos produtores que vão entregar quase o dobro que no ano passado, e é um bom ano para eles.
A qualidade é melhor do que no ano anterior, as condições climatéricas também ajudaram.
A castanha tem uma boa qualidade, tem um calibre pequeno, isto porque houve mais castanhas e o castanheiro formou castanhas mais pequenas”, frisa.
O preço da castanha deste ano varia entre o euro e meio e os dois euros o quilo.
No concelho de Macedo de Cavaleiros, o lado Norte é o privilegiado na produção deste fruto que já é chamado de “petróleo de Trás-os-Montes”
Paulo Silva é peremptório ao afirmar este setor é de extrema importância para a economia da região.
“Ouve quem já intitulasse a castanha como o petróleo de Trás-os-Montes.
É de longe a actividade agrícola mais rentável para o produtor e um fator muito importante para a economia local.
Se nós pensarmos que 85% a castanha nacional É produzida nesta região e tendo em conta que o lucro que o produtor tem é muito bom.
Temos produtores que colhem em média 10 toneladas ao ano, vejam o rendimento que tem uma produção como a castanha”.
Com uma procura externa em franco crescimento, Itália é o maior mercado para o qual a Cooperativa com sede em Macedo de Cavaleiros garante exportação anual de castanha.
No rol de exportações estão também mercados como Espanha e França.
Refira-se que em 2012, a castanha contribuiu com 17,5 milhões de euros para as exportações portuguesas.
Em Trás-os-Montes existem quase 30 mil dos 35 mil hectares de soutos nacionais e perto de 80 por cento das 19 mil toneladas de produção anual de castanha.
Escrito por Onda Livre